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[综合] [成都水饺] 春阳水饺

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发表于 2009-7-30 10:38:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
     后起之秀,典型的“青出于蓝而胜于蓝”
  春阳水饺发迹于四川师范大学那条著名的好吃街,经受住了学生们刁钻的味蕾考验,它终于在成都的大街小巷发扬光大了,一连在成都开了好几家分店,而春熙路香槟广场这家因为地理位置得天独厚,人气特别旺。最常来的应该算是各个商场的工作人员了。中午来这里小撮一顿,简单快速,最重要还很美味。而晚上也有不少逛街的男男女女到这里吃上一碗,了个久闻的心愿。
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  它家的水饺馅和钟水饺一样,也是纯肉馅的,但处理得好,一点也不显得油腻。饺子皮很薄,但韧劲十足。红油汁里的作料也不外乎红油、糖、醋、盐、蒜蓉等寻常物,但只因把握得特别精确和得当,所以味道特别好,吃起来香辣适口,回味无穷。除了水饺,这里的抄手也不错。抄手在北方被叫做馄饨,馅和饺子馅一样是纯肉馅,但剁得更细腻。或许抄手馅里更多加了鸡蛋之类的,显得更滑嫩点。但它的皮却比水饺皮要滑嫩很多,几乎是入口即化。

   -- 1248921545ls67HSZk4w6KHp6W.gif   春阳水饺         地址:成都市红星路步行街南口香槟广场2楼218#
匿名  发表于 2009-8-3 09:06:30
不错不错.,..我喜欢
匿名  发表于 2009-8-9 20:30:07
走过路过,并且回个贴留下个脚印,因为我来过遂宁全搜索,呵呵
发表于 2009-8-31 00:00:28 | 显示全部楼层
初来乍到,请遂宁老乡多多关照。。。嘿嘿,回个贴表明我来过。
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匿名  发表于 2009-9-6 20:30:05
(*^__^*) 嘻嘻…… ,我来看看,我不说话
匿名  发表于 2009-9-20 20:30:05
好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!
匿名  发表于 2009-9-28 00:00:21
已经证明:此贴有意思,而且非常有意思~  
匿名  发表于 2009-10-25 20:00:04
支持一下吧,确实是不错的贴子。
匿名  发表于 2009-10-25 20:30:11
不错不错.,..我喜欢
匿名  发表于 2009-11-1 20:00:14
已经证明:此贴有意思,而且非常有意思~  
匿名  发表于 2009-11-8 20:30:12
偶的天啊!相当的,非常的,一定的,要回贴的。
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