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[黄页] 红菇 炖 老鸭

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发表于 2011-4-21 13:13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴



小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
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