六一节儿童餐

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六一儿童节到啦，妈妈们一定在摩拳擦掌准备今天给孩子们一桌美美滴丰盛大餐吧，今天小编就给幸福的妈妈们推荐一道浓郁甜香、营养丰富的美味素排骨

【素排骨】
原材料：山药半根、豆皮4-5张、姜1片、番茄酱2勺、蚝油2勺、糖1勺

做法：
1、豆皮泡软，姜切片备用。
2、山药去皮后切条，泡在清水里，这样可以防变黑。
3、泡软的豆皮切成比山药条略窄的条。
4、将山药条放在一张豆皮上，将豆皮绕着山药条一圈圈卷起，可以用两至三张剪好的豆皮来卷，最后要在边缘处涂少许面粉水以粘合。把所有的山药都用豆皮卷好。

5、锅中倒入一些油，油温后，放入姜片爆香。
6、放入山药豆皮卷过油煎炸两分钟左右。
7、倒出多余的油后，加入李锦记财神蚝油2勺、番茄酱2勺和糖1勺，并加少许水将将没过山药卷。
8、以中火闷约15分钟后大火收汁或至汤汁粘稠即可。

最后，祝所有的大朋友及小朋友儿童节快乐哟