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[美食] 好吃但大家不能多吃哟

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发表于 2010-10-26 15:39:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.土豆烧牛肉

  危害:胃肠功能紊乱

     上榜理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
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2.小葱拌豆腐

危害:钙吸收障碍

上榜理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。
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3.豆浆冲鸡蛋

危害:营养无法吸收

上榜理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

评分

参与人数 9积分 +43 威望 +2 收起 理由
心心相印 + 10 精品,身体第一呀,
完美世界 + 4 为了大家身体着想,这条子发的好我置顶
圣域神 + 1 全都是我喜欢吃的呀,怎么都是少吃点嘛
肖丽 + 8 好,我最喜欢吃这个了~~~!!!
逛街-看-美女 + 2 什么冬冬哦? 好多就看不懂
巅峰时尚 + 2 我来给你多灌点水好把你涨死。 嘿嘿
盗帅 + 2 恶意灌水
爱死你了 + 6 你发的这东西发得真好
xiefei2243127 + 8 + 2 精品文章

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 楼主| 发表于 2010-10-26 15:47:34 | 显示全部楼层
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茶叶煮鸡蛋

危害:刺激胃,不利于消化吸收

上榜理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
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炒鸡蛋放味精

危害:破坏鸡蛋的天然鲜味

上榜理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
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红白萝卜混吃

危害:影响维生素C吸收

上榜理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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萝卜水果同吃

危害:诱发或导致甲状腺肿

上榜理由:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
酒与胡萝卜同食
危害:肝病

上榜理由:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生**,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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 楼主| 发表于 2010-10-26 15:49:32 | 显示全部楼层
海味与水果同食

危害:产生不易消化物质刺激胃

上榜理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

白酒与汽水同饮:

危害:严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管

上榜理由:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害

吃肉时喝茶:

危害:便秘&增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性

上榜理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。
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发表于 2010-10-26 15:55:11 | 显示全部楼层
不错,告诉了大家,吃东西对身体的好处。
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发表于 2010-10-26 15:57:34 | 显示全部楼层
我常常在鸡蛋里面放味精,怎么办。
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发表于 2010-10-26 16:01:06 | 显示全部楼层
那我问下我长喝酒对身体怎么样哇。
东西叫我们不吃,
不如让我去死了算了
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发表于 2010-10-26 16:01:28 | 显示全部楼层
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发表于 2010-10-26 16:03:10 | 显示全部楼层
好东西呀。
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发表于 2010-10-26 16:04:10 | 显示全部楼层
你的第一道菜我看见就流口水,
还叫大家少吃。
红烧土豆可是我最喜欢的哦
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发表于 2010-10-26 16:12:52 | 显示全部楼层
395718987你发的这些都是老子喜欢吃的,
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发表于 2010-10-26 16:15:29 | 显示全部楼层
不错楼上的你把字看完了再说,楼主好不
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发表于 2010-10-26 16:17:32 | 显示全部楼层
说的好,大家身体最重要
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发表于 2010-10-26 17:05:55 | 显示全部楼层
为什么被我看见了,我现在饿了!
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发表于 2010-10-27 09:59:59 | 显示全部楼层
吃那出来就吃,嘿嘿
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发表于 2011-2-16 15:35:36 | 显示全部楼层
反正也没有经常吃,想中毒都难
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