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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2 W$ y, L3 a4 Q  z; U' W宝宝吃点嫩牛肉补锌补血/ ]( _% Y' `4 Q; ]/ y5 t
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  补锌——牛肉 . z, o2 V- `' y* X7 I
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  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。8 `/ ~$ q3 p9 R% z

! [+ j6 e) j. i- W  e2 Y9 }5 A3 F- G  营养分析 - s) M7 S6 a7 j$ x& i$ X# p

3 C* Y6 ~# f. F  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。0 N! \9 S* n, c3 E: `! ~; W5 C
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  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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0 V$ i' [4 ]" _  宝宝厨房   牛肉粥
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  p# z0 J& k3 a! q+ B! f7 ~  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。: \) v) \. s# _& V+ H1 W
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  做法:
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。# Y8 P$ L- m% B+ ?; N
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。( Q3 p: F* ^& N

/ T: `: I1 L, [5 L# A4 Y1 B* U  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。- a0 S1 f0 h8 u$ W

/ B6 h* D+ M% O! W  碎菜牛肉
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  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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, R6 g( {' N! n+ H* S  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。/ M, l, e1 I( Z/ E! ~
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。8 H- C) o( l) a( e+ {2 U- J8 ?9 k
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
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  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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2 {9 N" R/ |- _+ ~6 h+ n8 [6 O. m9 Y) a2 S. n  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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2 V- S, c5 I2 A6 b& }; V  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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; a4 u% V- j7 W7 [" V( [: o. I  适合月龄: 8个月以上的宝宝。1 C' p; V$ e  j1 u( b

# E. W7 l! D6 [" L& s) w  碎菜牛肉 ! ?& N6 ?' ~2 X2 e/ D+ K
  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。- V% s" Y0 P/ L  t: K& P9 D
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。  T2 I+ _. D  y$ z! B. C
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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4 X* i( A5 m* v+ y! F' {5 W  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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