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6 c6 _$ Q+ D2 W5 ]3 {) U$ h7 F宝宝吃点嫩牛肉补锌补血1 ]( @$ k5 B$ l( [; j6 J: x: a2 e
) M" m/ ^/ z% W. Q) ~ 补锌——牛肉
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- C, f$ M8 g; z. j+ ? 牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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+ P- t6 J, }9 U 营养分析 * x+ k% c# }/ c6 c! l
! M: M$ O; X2 @; I+ k 牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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/ x6 [4 Q; |$ b' o% ]9 q 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
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宝宝厨房 牛肉粥 * f X/ n; B/ j& D
2 R6 d0 k$ [' }, r1 u 原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
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做法:
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。' L+ t' u/ V" W* ^8 l, R* D) h
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。# l# I$ z* I* _1 X. n
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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+ a+ `+ `; |- ~( ~. X 适合月龄: 8个月以上的宝宝。- m2 z) A# W7 t) Q
k# |) O# H3 X6 a9 _8 j3 `5 Y 碎菜牛肉 * T J6 M3 `. W' l9 s; o
( ]/ X, p3 X: {6 P5 A 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。7 z, ?# p c* v! N
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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% T9 f/ Y$ R: l2 P0 u7 F 3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。! J5 H9 S' t2 P: d! q& ~ v
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。% y. H+ D( G. G7 R
& A) ?. M$ e6 ]1 ^! A4 r- W! A 适合月龄:8个月以上的宝宝2 O& j1 { _, E3 Z( W
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% v: {5 I1 X% n( [- e' |$ R6 n* S; r 2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。7 i& R' k9 m( Q; W/ M+ Z9 H% k
- p5 a V& _9 ?( N3 U 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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适合月龄: 8个月以上的宝宝。4 f0 p1 l/ |- h* d: I1 S0 ?
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碎菜牛肉 # @5 z7 A5 d2 R. m( W
原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。9 ^9 L1 E! E, X! ]8 F
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2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。9 P3 y [; \6 _9 ^' s; B
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。6 Q6 V! v& M% ^5 T( _ P7 H' {
7 x( V. @* q1 ]$ J9 _ 营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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