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- K6 a# `' ], E: s宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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3 L- O2 S3 Q6 ?0 s. a0 { 补锌——牛肉 * w+ m s* F ]/ t
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牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。* `) m* Y3 }- D& W
! M8 `2 l# c# l( }# g 营养分析
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牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。! ?7 W! b& \8 C7 A. u
! |. K' @: A6 w. A: U5 Z* v5 S6 D3 k. t 宝宝厨房 牛肉粥 ! ~9 z% l$ k$ g
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原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。! M1 w5 L, U8 F& e" `( ~- K
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做法:- f: x. ] L) u" c& M
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。, r4 i6 Z4 S% p; z% Z) ^
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2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。$ n3 B: d4 o# u: f- B5 n& X
& X) y8 L0 {$ d; w* f# g6 v 3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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$ a0 y' d% n% a2 d3 ^ 适合月龄: 8个月以上的宝宝。' z! x: B+ Q# ^" V
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碎菜牛肉
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% \2 ` K6 @2 d' Q+ G5 p 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。8 j5 y+ s0 V# }! t" C0 M
+ ^* l4 O ?( U" @9 b- i } 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。5 u# v, k! A) k
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。* A0 X, y- [& G: l* E+ ~, Q: B
: ]- R' r" g) h/ q6 Q 营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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9 u7 N. x5 Y& B; K 适合月龄:8个月以上的宝宝
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1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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1 ^' [, [4 \- C3 L 2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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1 _- O! e5 X) x, J) o/ V" ? 适合月龄: 8个月以上的宝宝。
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碎菜牛肉
% w7 e6 V G: U5 A 原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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' ^# _& c( H- r4 \/ J% b* @% K 2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。0 E1 J; G! Y* }0 c3 @$ D8 G
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营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
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7 J( u! F4 A6 [7 Y, f3 V6 y# ? 适合月龄:8个月以上的宝宝 |
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