[成都豆汤饭] 温氏府庙豆汤饭

lktl · 发表于 2009-7-30 10:36:20

　　在成都安排早午晚饭和宵夜的去处是很有学问的，例如早饭，基本上是不需要的。头一天晚餐的火锅和在酒吧的宿醉让肠胃忽然生出了许多温暖清淡的渴望，十一点醒来以后，豆汤饭就泡菜就是这一切的救星，这个救星非海椒市的温豆汤莫属。
　　这家苍蝇馆子一定要中午去吃，而且还必须是晴天。一来它每天供应限量，卖完就关门，二来它面朝阳光，晒晒太阳有助于下午的春暖花开，三来光顾这里最多的还是附近的居民，最有可能洋溢一种让人全身放松的愉快气氛。招牌非常巨大，显眼到可以让这里瞬间坐满慕名而来的人。温豆汤环境简陋苍蝇，三间临街的房子就是门脸，里面认真地保存着白瓷砖贴墙和圆形的拱门，当然也少不了发黑的镜框里面透出的松鹤延年一帆风顺一类的图画。可以晒到太阳的地方不大，只够放五六张桌子，来这里吃饭也没有菜谱，门口的黑板上写了八种豆汤和数种拌菜，拌心，舌，肚，肺，白肉，剔骨肉，现点现拌，另外还有素菜和米饭，一副用简单喂饱你的纯情架势。
　点了菜之后，老板娘的丈夫会笑吟吟地用单手托着一个已经变形的搪瓷托盘，里面装着大碗的豆汤和几盘切得如喂鸡一般细的泡菜，外加味精辣椒堆得像一座小山的拌菜，游刃有余地从每张桌子前面穿过。这里的豆汤饭跟别处不同，豆汤和饭是分开上的，需要自己动手汤泡饭。豆汤装在款式已经不能统一的青花海碗里，三元一大碗，共有八款，分别是肥肠豆汤、蹄花豆汤、肘子豆汤、剔骨豆汤、肠头豆汤、素豆汤、脑花豆汤、仔肺豆汤，简单来说就是把耙豌豆熬汤分别加入肥肠肘子肺片等等。汤有着勾人食欲的浅黄颜色，饱满的豆香让人不由自主联想起富足两个字，喝一口下去，竟然一点味精也没有，抛弃了多余的调味，耙豌豆入口即化，只感觉到纯粹的豆的鲜美，完全像隐居深山的世外高人的大手笔。严重好奇心的驱使下可以点齐八碗，碗碗都够巨大，摆满一桌子，就着米饭、凉拌菜和素泡菜拼盘边晒太阳边吃。不期然的聊天之间，还会发现这里的食客多数中午自带着啤酒，花不到十块钱坐在这里安逸地享用每一天正午的欢乐时光。　　

温氏府庙豆汤饭
　　地址：成都市锦江区海椒市52号

匿名 *发表于 2009-8-3 09:06:30* · 发表于 2009-8-3 09:06:30

一定要回贴，因为我是文明人哦

匿名 *发表于 2009-8-9 20:30:07* · 发表于 2009-8-9 20:30:07

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

今儿真高兴 · 发表于 2009-8-21 09:51:46

这里环境撇得很，但是人多得死人
他最出名的其实是凉拌菜，比如拌肘子啊，提骨肉啊这些
个人人为味道不错，值得一吃

舞上秋 · 发表于 2009-8-31 00:00:28

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过遂宁全搜索，呵呵

匿名 *发表于 2009-9-6 20:30:05* · 发表于 2009-9-6 20:30:05

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

匿名 *发表于 2009-9-20 20:30:05* · 发表于 2009-9-20 20:30:05

顶顶更健康，越顶吃的越香。

匿名 *发表于 2009-9-28 00:00:21* · 发表于 2009-9-28 00:00:21

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过遂宁全搜索，呵呵

匿名 *发表于 2009-10-25 20:00:04* · 发表于 2009-10-25 20:00:04

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

匿名 *发表于 2009-10-25 20:30:11* · 发表于 2009-10-25 20:30:11

支持一下吧，确实是不错的贴子。

匿名 *发表于 2009-11-1 20:00:14* · 发表于 2009-11-1 20:00:14

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

匿名 *发表于 2009-11-8 20:30:12* · 发表于 2009-11-8 20:30:12

支持一下吧，确实是不错的贴子。

yiyishiwo · 发表于 2011-2-16 17:19:34

没去吃过，成都我不熟啊

英雄 · 发表于 2011-2-16 19:53:58

这个巴适得很，我原来经常去吃
凉拌剔骨肉这些安逸。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[综合] [成都豆汤饭] 温氏府庙豆汤饭