大荟萃——兼容并包的遂宁美食

陌生秂

巴蜀美食，名满天下。成都、重庆这样的饮食文化名城早已闻名遐迩，引得古今中外爱食之客络绎不绝。其实除了大点的城市，巴蜀各地小城的美食也是色味俱佳，不管是高档餐厅的八珍玉食，还是路边街摊的精致小味，均让人唇齿留香，回味无穷。今天就随作者一同去四川东部小城遂宁一探那里的美味文化。
　　遂宁的饮食文化形态，是一种地域文化样本，遂宁的美食承载着遂宁人民的风俗礼仪和民俗心理，它不仅是盘中珍馐，更是精神慰藉，任何餐饮都是有文化内核的，理解的层面并不能单一，因为它们不单单是机械的生命物质补充，还有大快朵颐的口福之享，赏心悦目的视觉感受以及畅爽怡人的心理体验。

遂宁滨江路可谓是吃喝玩乐的娱乐胜地。没去过当地的人，远远想象不到这条路的壮观和繁华，因为它不管是在规模上还是在功用上都远远超出了路的含义。滨江路纵贯遂宁南北城区，至南至北的城在哪里，它就在哪里，夜间俯瞰遂宁城区，滨江路犹如一条金光闪闪的威武大龙盘踞在涪江沿岸，闪耀着每个人的双眼。 滨江路上著名的餐饮有老码头火锅、麻辣诱惑、锦上华品、世家私房菜、一品汤鲍、约克咖啡等等，其装潢不是富丽堂皇，就是清雅别致，店内装饰处处都透露着遂宁人的品味和情趣。有空的话，一定要去滨江路上品一品名家餐饮的凤髓龙肝。

除了滨江路上的饕餮大餐，遂宁的街角巷尾也遍布着珍奇美味，价位便宜、美味却丝毫不减：小南街的金豆鱼，南小区的开心土豆，遂宁二中后巷的串串香，清平街酸辣粉，米市街的芥末春卷，裕丰园的经典烧烤...个个都能让人垂涎欲滴，不管男女老少，走到哪都能驻足品尝美味。在遂宁，吃是一种生活态度，尽管遂宁经济不是最发达的，遂宁人收入也参差不齐，但是他们总是在吃，而且总能找到属于自己的安逸美食，享受着自己的快乐。遂宁包容的饮食文化惠及全市人民，大家在这个美丽安逸的小城市满足地继续着各自的饮食人生。

英雄

期待更新。。。。。
期待全体搜友分享遂宁本地吃喝玩乐经历。

大行德广

我是新人，这是我看得第一个帖子
不错。
希望能更丰富点、