找回密码
 注册
查看: 509|回复: 1

[综合] 中秋节吃月饼的来历

[复制链接]
发表于 2010-9-16 11:03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
0 }# L/ h  @, @1 T( B3 {' M+ F
" A& j: C: Y6 y' m

! z8 `+ @% j; o, }6 b/ l' I% I; x4 E% ^' R( \& C8 g% j/ L
% j  y7 r3 L/ |
  中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。7 P8 m) Q# D0 h1 D+ [

4 f# ^: k# t7 R/ y7 {) ~4 d  后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。" H) r5 W( z7 A3 n

. g1 Q" F& j3 F; K$ n  相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
+ C# w- j$ c/ G' _  m% A
  p3 S+ T& U; E+ g, H; M" G  月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
) N0 ?( b1 A8 }( V! R1 z& ]4 V% G) ?" g  I& D( Q9 h
  当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
" N) k2 A( V& ]2 T" [
9 O* b7 [2 s, l/ ~" S! L: @  南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
) T0 x- S. u) U: A( d, h0 {4 ~# e/ E  K4 z
  月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。! N$ u2 c, u* y& M8 a
& F$ q! L4 _6 c) ^3 X* V# y9 V2 j) k
  月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
 楼主| 发表于 2010-9-16 11:05:48 | 显示全部楼层
中秋节吃月饼的来历
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|四川论坛

GMT+8, 2024-11-24 02:22 , Processed in 0.056002 second(s), 8 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表