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[DIY] 功夫茶的泡法

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发表于 2009-7-2 10:34:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
工夫茶”泡法有十八道程序:
    焚香静气:焚品檀香,造就幽静、平和气氛;

    叶嘉酬宾:出示所泡茶叶让客人观赏;

    火煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用火煮沸;

    孟臣淋漓:即汤洗茶壶,惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣;

    乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内;

    悬壶高冲:又称高山流水,把盛开水的壶提高冲水,充分激荡茶叶,使茶叶翻动,清洁茶叶;

    春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶叶更清洁(不喝);

    重洗仙颜:用开水淋洗茶壶,即洗净茶壶外表又提高壶温;

    若琛出韵:即汤洗茶杯,(若琛清初),以擅长制茶杯而出名,后人把茶杯喻为若琛瓯;

    玉液回壶:即把已泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汤更为均匀;

    游山玩水:依次来回往各杯低斟茶水;

    关公巡城:沿着杯壁斟茶一圈;

    韩信点兵:壶中茶水少许时,则住各杯点斟茶水(又称蜻蜓点水或观音滴水);

    三龙护鼎:用母指食指扶杯,中指托杯,此法既稳当又雅观,三根手指比喻三龙,此时另一手可做护杯姿势;

    喜闻幽香:即闻乌龙茶的香味;

    鉴赏三色:认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色,故称三色;

    初品奇茗:观看、闻香后开始品茶汤味道(三口为一品);

  尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢茶农栽种,制作佳茗,恩典感谢茶艺小姐尽心热情敬献茶艺、茶礼。
发表于 2009-7-5 21:39:13 | 显示全部楼层
强人,佩服死了。呵呵,不错啊
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发表于 2009-7-22 23:14:38 | 显示全部楼层
走过路过,并且回个贴留下个脚印,因为我来过遂宁全搜索,呵呵
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发表于 2009-7-23 08:25:28 | 显示全部楼层
偶的天啊!相当的,非常的,一定的,要回贴的。
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发表于 2009-7-24 09:11:06 | 显示全部楼层
到你的~~贴吧收藏~~~我的发言~`找
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发表于 2009-7-25 12:37:47 | 显示全部楼层
支持一下吧,确实是不错的贴子。
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发表于 2009-7-26 01:02:43 | 显示全部楼层
支持一下吧,确实是不错的贴子。
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发表于 2009-7-27 08:19:33 | 显示全部楼层
(*^__^*) 嘻嘻…… ,我来看看,我不说话
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发表于 2009-7-28 23:01:06 | 显示全部楼层
已经证明:此贴有意思,而且非常有意思~  
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匿名  发表于 2009-8-3 09:06:30
偶的天啊!相当的,非常的,一定的,要回贴的。
匿名  发表于 2009-8-9 20:30:07
先看看怎么样!觉得还可以,有点深度哦
发表于 2009-8-31 00:00:27 | 显示全部楼层
顶顶更健康,越顶吃的越香。
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匿名  发表于 2009-9-6 20:30:04
加油啊!!!!顶哦!!!!!支持遂宁,支持楼主,支持你~
匿名  发表于 2009-9-20 20:30:05
好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!
匿名  发表于 2009-9-28 00:00:21
这个贴不错!!!!!看了之后就要回复贴子,遂宁人文明人,呵呵
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