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[知识] 米饭不能与什么样的食物同食?

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发表于 2011-5-3 23:41:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
米饭是中国人最常吃的主食,但是也不是什么都能和米饭一起吃的。所以你的饭桌上千万不要出现这些东西喔。7 B- o" a8 Q: a, p/ h& R) M
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  稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。, m2 g" y0 t4 F! y
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  鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。# t& }' S1 c9 f9 s$ K2 M3 ~) t
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  猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。# h' M9 C, _" Q1 M1 u( A/ n$ d
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  牛奶:牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。/ }( a4 ?& g; a$ U8 C9 t9 q% L

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6 q6 `  b& u- w1 Z7 N  胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生**,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。& K! U' l2 i- n9 u

4 A! p* \% j& a$ B( y* _  紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
3 ^2 }6 Q" r, ]# x; E5 {' t' O5 j' U0 ~- d* D7 O4 I  _! }
发表于 2011-6-2 22:32:23 | 显示全部楼层
荷包蛋不是有糖嘛?
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