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古人云：早上吃姜，胜过吃参汤。
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_+ k' P1 a, @ N6 a 在浙江著名的产姜区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。1 q, _( r9 W* _2 s' \( r" o
8 D7 R7 s1 k7 N: A9 L据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。: k" t8 o% H, ^& u4 W4 Z
" i+ U; X# _+ ]6 o常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，
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具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗、缓解流鼻涕等感冒症状。
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- }8 \( j9 o$ z! g- m 姜对于感冒引起的头痛也非常有效：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。 0 Z* u, K' s& g8 }8 H1 o2 x: Z
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浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。. u- M- E7 @! `. Y1 w
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" M r! l# |+ N; i7 M2 B3 i 值得注意的是:
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; F8 D$ b0 E( J; q; `) { B- x4 ]/ f* q生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。- c+ G5 }; G/ D4 |
热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。 |
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发表于 2009-11-24 11:29:47
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