|
|
% l# |6 A9 O, Z# }' A3 T0 ^# p排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
& o7 v8 c ]( D* A+ U3 L+ J. V
人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。
3 Z: Y! E) A; {' @9 |6 w _* r
$ X s2 h; ?0 @- j; [" h4 P, Y很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
) \, u( V- a5 H- T$ m. _4 V. Q) t. e( _3 @, B. Z
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。; j' Y6 D/ \" Q0 s9 {0 \. F
5 O2 O3 C/ T- |" g& u研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要**。 - `4 g1 C1 }8 X( W0 |" L
$ v m) f; D; p' h
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物
1 c. C0 [8 r& ~# i2 Z 6 Y; D8 Y: d' x! `; }9 d$ D
如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。
" w% j2 o$ x3 \. A! M4 R ) i- }2 g& j5 f
想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。& o+ J2 t- I$ I2 N) u
, V( [ y# z# B) S& Y % a" v1 k7 ]3 f
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-12-11 15:05:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
·
发表于 2009-12-11 15:30:00
